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Aviso

Funcionamento no final de ano

Aberto dias 26, 27, 28, 29 e 30/12, confira a programação no Blog!

Fechado dias 24, 25 e 31/12.

Reservas: (11) 99609-0773

  • O Capril

    Capril

    Criamos cabras com amor. Os animais são chamados pelo nome, recebem alimentação natural e vivem com conforto e higiene, gerando um leite super saboroso e especial.

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  • Queijos

    Queijos

    Oferecemos um portfólio com dez variedades de queijos elaborados com muita dedicação, pesquisa, técnica e arte, excelentes insumos e leite de alta qualidade.

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  • Bistrô

    Bistrô

    A Chef Ju Raposo oferece uma cozinha artesanal, onde os queijos de cabra são as estrelas da casa, do couvert à sobremesa. Venha comer devagar e encantar os sentidos.

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Oficina de Março No sábado, 04/03, das 9h às 12h30, Helo Collins abre o Capril do Bosque, em Joanópolis, para uma oficina super especial! Nela, Helo compartilhará sua experiência, ensinando a história dos primeiros queijos e o preparo do chèvre cremoso fresco e do frescal de leite de cabra, explicando as diferenças fundamentais no tipo […]

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Produtora abandonou universidade para criar cabras no interior de SP