Queso fresco de cabra elaborado con métodos 100% naturales y biosostenibles. Se elabora cocinando cuidadosamente el suero dulce de la galardonada cabra Gigante do Bosque, sin añadir leche ni ácido láctico. El queso se produce utilizando biogás generado de forma natural en el biodigestor Capril do Bosque.
Ricotta orgánica
28,00R$Precio
Combina bien con bebidas ligeras. Se puede comer crudo sobre tostadas con aceite de oliva y pimienta, en ensaladas o con mermelada. Además, puede ser el ingrediente principal de infinidad de platos y el relleno de pasta casera.