Serra Láctea: un queso de triple crema elaborado con leche de cabra enriquecida con nata de vaca y madurado con hongos muy especiales. Su creación surgió de un curso de elaboración de quesos impartido por Heloisa Collins en Capril do Bosque en mayo de 2025, en colaboración con Pierre Coulon (@pierre_coulon_fromager), maestro quesero de Laiterie de Paris. La nata de vaca aporta suavidad al sabor de la leche de cabra, una tentadora invitación al mundo de los quesos de cabra.
vía Láctea
65,00R$Precio
30 días
Presentado en un envase especial de papel, pesa 250 g. Debe conservarse refrigerado en su envase original, dentro de un recipiente de plástico más grande que el queso, para evitar que se seque. Servir a temperatura ambiente.